Паста с месо и бял сос

Предлагам ви доста елементарна рецепта за паста с месо и сос

Продукти(4 порции):

1. Месо (пилешко, телешко, свинско) - 250гр
2. Чесън 2 скилидки
3. Кисело мляко - 150 мл
4. Паста
5. Малко брашно
6. 1 пакетче бульон в зависимост от месото, а най добре ако имате домашен бульон - около 400 мл
7. Сол
8. Чер пипер

Месото се реже на малки паренца и се запържва до готовност. Изважда се от тигана и в същото олио се приготвя соса по стандартния начин със запържване на 2 лъжици брашно. После се добавя разтворения в 400мл вода бульон или пак толкова от домашния. Добавя се киселото мляко. Добавят се сол и чер пипер на вкус. Като стане готов сосът се настъргват вътре скилидките чесън и се прибавят изпърженото месо. Оставя се 5 мин да покъкри на слаб огън. Сервира се със сварена паста.